En La Delicà cocinamos el recetario valenciano de siempre: arroces a fuego lento, fideuà de Gandia y arròs del senyoret, con el punto justo de socarrat en cada olla.
Cuando cae la tarde, encendemos la brasa para carnes y pescados de temporada, acompañados de los entrantes de siempre de nuestra tierra.
Todo esto en pleno centro de Gandía, en un espacio pensado para compartir mesa con calma.








































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